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Poirot-Mazères, Isabelle (2002) De la gay pride au Palais Royal. A propos des refus d'agrément à l'adoption opposés aux homosexuels. Actualité juridique. Droit administratif (AJDA). pp. 401-409.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2008) Etude de cas. In : Annales Droit administratif, Méthodologie et sujets corrigésoit Dalloz. pp. 143-161.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2012) Robotique et médecine, quelles responsabilités. Robotics and Medicine.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2013) L’addiction aux jeux : quelles cartes pour le droit ? Lamy Droit de la santé (130). pp. 1-5.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2013) Le cerveau et le droit. La citadelle et la cité, première variation. Droit et médecine. pp. 119-130.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2013) Robotique et médecine : quelle(s) responsabilité(s) ? Journal international de bioéthique, 24 (4). pp. 99-124.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2014) La loi du 12 mai 2010 et ses conséquences en matière de santé publique. In: Colloque "Reste Maître du jeu", 4 avril 2014, Université de Pau.
Poirot-Mazères, Isabelle (2014) Les autorités de police sanitaire. Lamy Droit de la santé. Etude 144.
Poirot-Mazères, Isabelle (2014) Les institutions d'expertise sanitaire. Lamy Droit de la santé. Etude 145.
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Bioy, Xavier and Poirot-Mazères, Isabelle (2015) Réforme du don d’organes post-mortem, vers le renforcement de la « bio-solidarité » ? Faculté de Droit et de Science politique Toulouse.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2015) L’organisation et la gestion des établissements publics de santé à l’épreuve de la médecine personnalisée. Droit, Santé et Société, 58 (3). pp. 60-68.
Poirot-Mazères, Isabelle (2015) Un modèle de prise en charge des patients, vers la médecine personnalisée ? In : Les maladies rares, une voie pour la santé de demain (Dir. Isabelle Poirot-Mazères et Paul Gimenès) Les Études hospitalières. Series “Actes et séminaires (Études hospitalières)”
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Touzeil-Divina, Mathieu, Poirot-Mazères, Isabelle, Schmitz, Julia and Espagno, Delphine (2016) Le(s) droit(s) selon & avec Jean-Arnaud MAZERES : Mélanges . Mazères , Jean-Arnaud. Collection « Collection Académique (Collectif L'unité du droit) ; V ». Éditions l'épitoge ISBN 979-1-0926-8419-3
Poirot-Mazères, Isabelle (2016) Le coût des missions des établissements de santé. Les soins, l’enseignement, la recherche. Les cahiers de droit de la santé (n°22).
Poirot-Mazères, Isabelle and Bîmes-Arbus, Stéphanie (2016) Directives anticipées. Leur évolution dans la révision de la loi Léonetti et personnes âgées. In: Congrès international de psychiatrie, 11 et 12 mars 2016, Hôtel Dieu Saint Jacques, Faculté de médecine de Toulouse.
Poirot-Mazères, Isabelle (2016) L'indemnisation des dommages causés par les actes et produits de santé : responsabilités administrative et régimes législatifs. In: L'indemnisation des dommages causés par les actes et produits de santé : responsabilités administratives et régimes législatifs, 14 juin 2016, Cour administrative suprême de Thaïlande, Bangkok.
Poirot-Mazères, Isabelle (2016) La loi de modernisation de notre système de santé du 26 janvier 2016 et les droits des patients et usagers. Vue d’ensemble et approches particulières. In: Journée européenne sur les droits des patients (CISS-Conseil régional Midi Pyrénées), 18 avril 2016, Toulouse, CPAM.
Poirot-Mazères, Isabelle (2016) La politique de santé : nouveaux périmètres, responsabilité réitérée de l’Etat. Revue Droit & Santé (Hors série).
Poirot-Mazères, Isabelle (2016) Mineurs et addiction aux jeux d’argent et de hasard. Journal de médecine légale - Droit, Sante, Société (4).
Poirot-Mazères, Isabelle (2016) Nouveaux métiers et pratiques renouvelées en santé, autre réponse aux déserts médicaux. Revue Générale de Droit Médical (58). pp. 77-100.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2017) Le régime juridique de la vaccination en France au prisme de la jurisprudence. In : Liber Amicorum Vishnu Varanyou The Adminsitrative Court of Thailande.
Poirot-Mazères, Isabelle (2017) La loi du 26 janvier 2016 et les professions de santé : des avancées contrastées. Cahiers de droit de la santé (n° 24).
Poirot-Mazères, Isabelle (2017) Le service public hospitalier en ses ambiguïtés. Journal du Droit Administratif (JDA).
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Laune, Daniel and Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Les nouvelles technologies au service de la santé : l'exemple de KYOMED. In : Santé, numérique et droit-s Institut Fédératif de Recherche "Mutation des normes juridiques" - Université Toulouse I. Series “Colloques de l'IFR” ISBN 978-2-36170-170-3
Constant, Patrick and Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Modèles économiques des GAFAM et vie privée. In : Santé, numérique et droit-s Institut Fédératif de Recherche "Mutation des normes juridiques" - Université Toulouse I / LGDJ. Series “Colloques de l'IFR” ISBN 978-2-36170-170-3
Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Rappel des cadres normatifs : quel(s) droit(s) en santé à l’heure du numérique ? In : Santé, numérique et droit-s Institut Fédératif de Recherche "Mutation des normes juridiques" - Université Toulouse I. Series “Colloques de l'IFR” pp. 23-60. ISBN 978-2-36170-170-3
Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Santé, numérique et droit-s. Collection « Colloques de l'IFR ». Institut Fédératif de Recherche "Mutation des normes juridiques" - Université Toulouse I / LGDJ ISBN 978-2-36170-170-3
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Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Régulation des jeux et santé publique : le mobile de Calder. In : Régulation et jeux d’argent et de hasard LGDJ. Series “Droit et Economie” pp. 176-192. ISBN 978-2-275-05607-4
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Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Les instruments juridiques de l'interventionnisme public. L'incitation. In : La régulation publique des centres de ressources biologiques : le cas des tumorothèques LEH. Series “Actes et séminaires” pp. 355-371. ISBN 978-2-84874-705-7
Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Médicaments sous forme nanoparticulaire et dispositifs médicaux contenant des nanomatériaux : nouvelle donne pour la balance bénéfice-risque. In: Journées Louis Dubouis, Les nouveaux enjeux de la politique pharmaceutique de l’Union européenne. Pour des médicaments sûrs, innovants et accessibles, 23-24 mai 2018, Université Toulouse I Capitole.
Poirot-Mazères, Isabelle (2018) Objets connectés, applications mobiles, intelligence artificielle : quelles responsabilités pour le médecin ? In: 7emes Rencontres de la Grande Motte, URPS Occitanie-Médecins libéraux, Avenir des relations ville-hôpital, 2 juin 2018, La Grande Motte.
Poirot-Mazères, Isabelle and Chaskiel, Patrick (2018) Risques et bénéfices des nanotechnologies médicales : quelle mise en balance ? Journal international de bioéthique et d’éthique des sciences (n°2). pp. 69-86.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2019) Le Conseil d’Etat et le Baclofène : l’important, c’est la dose (de médicament et… de contrôle) : A propos de Conseil d’Etat, 23 mai 2018, Mme A… B…, n°417607. Revue générale de droit médical (n°6). [Caselaw headnote]
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Poirot-Mazères, Isabelle (2019) Médicaments sous forme nanoparticulaire et dispositifs médicaux contenant des nanomatériaux : nouvelle donne pour la balance bénéfice-risque. In : Les nouveaux enjeux de la politique pharmaceutique de l’Union européenne. Pour des médicaments sûrs, innovants et accessibles Clément Juglar. pp. 33-47. ISBN 978-2908735307
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Poirot-Mazères, Isabelle (2020) « Le fonctionnaire colonial selon Marguerite Duras dans « Le Barrage contre le Pacifique », in Lectures juridiques de fictions. De la Littérature à la Pop-culture ! (Dir. Mathieu TOUZEIL-DIVINA & Stéphanie Douteaud). In : Lectures juridiques de fictions. De la Littérature à la Pop-culture ! Touzeil-Divina, Mathieu and Douteaud, Stéphanie (eds.) Epitoge/Lextenso. pp. 19-28. ISBN 9791092684384
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Poirot-Mazères, Isabelle and De Grove-Valdeyron, Nathalie, eds. (2020) Télémédecine et intelligence artificielle en santé : quels enjeux pour l’Union européenne et les États membres ? Collection « Cahiers Jean Monnet », vol.5/2020. Presses de l'Université Toulouse I Capitole Toulouse, France ISBN 978-2-3617-0210-6
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Poirot-Mazères, Isabelle (2021) Prothèses PIP et responsabilité de l’Etat comme autorité de police sanitaire : du principe et des faits (CE, 16 nov. 2020, n° 431159 ; 16 nov. 2020, n° 437600). Journal de droit administratif (JDA).
Poirot-Mazères, Isabelle (2021) Le renoncement aux soins. In : Le renoncement en droit public Jacquinot, Nathalie (ed.) Presses de l'Université Toulouse I Capitole, IFR Actes de colloque n°45. pp. 49-71. (In Press)
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Poirot-Mazères, Isabelle (2022) Les mouvements du droit de la santé 1982-2022 : les 40 ans de l'AFDS. Revue de droit sanitaire et social (hors série). p. 5.
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Poirot-Mazères, Isabelle and Telmon, Norbert (2022) La réforme des études en santé. In : Hôpital & Université : des inspirations parallèles? L'Epitoge. Series “Droit(s) de la santé” Paris pp. 115-129. ISBN 979 10 92684 58 2
Poirot-Mazères, Isabelle and Touzeil-Divina, Mathieu (2022) Quarante ans de droit(s) de la santé. Collection « Droit(s) de la santé », 1. L'Epitoge Paris ISBN 979 10 92684 57 5
Poirot-Mazères, Isabelle (2022) L’herboristerie, du soupçon de charlatanisme à la lutte contre les charlatans. In: Charlatanisme (s) & droit (s), 30 septembre 2022, Université toulouse Capitole.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2023) Avant propos sur "Les juges de la santé". Revue de droit sanitaire et social (hors série). p. 5.
Poirot-Mazères, Isabelle (2023) Le masseur-kinésithérapeute et le toucher : aspects juridiques The masseur-physiotherapist and touch : Legal aspects. Kinésithérapie, la Revue, vol.23 (n°263). pp. 18-28.
Poirot-Mazères, Isabelle (2023) Le juge et l’enfant contraint(e) : brefs retours sur la jurisprudence Perruche. In : Naître ou ne pas naître : de l'Antiquité au XXIème siècle Vialla, François, Vielfaure, Pascal, Lambert-Garrel, Lucile, Mazzucotelli, Manon, Krkac, Mickael and Odde-Debordes, Manon (eds.) LEH Edition. Series “À la croisée des regards” Bordeaux pp. 227-240. ISBN 9782848749877
Poirot-Mazères, Isabelle (2023) Le masseur-kinésithérapeute et le toucher : aspects juridiques. In: Le toucher thérapeutique, risques et enjeux, 18 novembre 2023, Université toulouse Capitole.
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Poirot-Mazères, Isabelle (2024) Avant-propos. In : Concilier santé et droits fondamentaux en période de pandémie : Une analyse juridique des expériences de la France et du Japon Kawashima, Haluna, Rousset, Guillaume, Pédrot, Philippe and Isobe, Tetsu (eds.) Bruylant. Series “Droit, bioéthique et société” Bruxelles ISBN 9782802773191