1997

Gau-Cabée, Caroline (1997) Le Tribunal criminel de l’Aude et la répression politique en l’an II : un exemple de Terreur dévoyée. In : Justice et politique : la Terreur dans la Révolution française Presses de l’Université des Sciences Sociales. Series “Etudes d’histoire du droit et des idées politiques, n°1” Toulouse pp. 177-187. ISBN 2-909628-33-7

1999

Gau-Cabée, Caroline (1999) L'invention d'un hybride juridique : le droit d'usage dans la jurisprudence et la doctrine au XIXème siècle. École doctorale Droit et Science Politique (Toulouse).

2006

Gau-Cabée, Caroline (2006) Droits d’usage et Code civil : l’invention d’un hybride juridique. Collection « Bibliothèque de droit privé ». L.G.D.J. Paris ISBN 2-275-02698-3

2007

Gau-Cabée, Caroline (2007) Arbitrium judicis. Jalons pour une histoire du principe de la légalité des peines. In : A propos de la sanction Presses de l’Université des Sciences Sociales. Series “Travaux de l’I.F.R. - Mutation des normes juridiques, n° 6” Toulouse pp. 39-61. ISBN 978-2-915699-49-4

Gau-Cabée, Caroline (2007) L’exploitation du doute par les justiciables : de la stratégie d’évitement à l’audace jurisprudentielle. In : Gens de robe et gibier de potence en France du Moyen Age à nos jours Images en Manoeuvres. Marseille ISBN 978-2-8499-5091-3

Gau-Cabée, Caroline (2007) Notices consacrées à R.T. TROPLONG et J. CURASSON. In : Dictionnaire historique des juristes français (XIIe – XXe siècles) Presses Universitaires de France. Series “Quadrige. Dicos poche” Paris ISBN 978-2-13-056495-9

2008

Gau-Cabée, Caroline (2008) La jurisprudence et les silences du Code civil. Lecture d’une carence originelle. In : La pensée juridique et le destin du Code civil Presses universitaires de France. Series “Droits : revue française de théorie, de philosophie et de culture juridiques, n°47” (47) Paris pp. 3-21. ISBN 978-2-13-057000-4

Gau-Cabée, Caroline (2008) Autonomie et pouvoir des juges avant 1850. Enjeux et divisions de la jurisprudence sur une question controversée. In : Etudes d’histoire du droit privé en souvenir de Maryse Carlin La Mémoire du Droit. Paris pp. 353-365. ISBN 978-2-84539-019-5

2010

Gau-Cabée, Caroline (2010) Dimension historique de la simplification. In : Qu'en est-il de la simplification du droit ? Presses de l’Université Toulouse 1 Capitole. Series “Travaux de l’I.F.R. - Mutation des normes juridiques, n°11” Toulouse pp. 17-40. ISBN 978-2-36170-005-8

2012

Gau-Cabée, Caroline (2012) "Enchaîné, affranchi, protégé, triomphant". Endettement des particuliers et contrat sur fond de crise : étude diachronique. Revue trimestrielle de droit civil (RTD civ.) (1). pp. 33-54.

Gau-Cabée, Caroline (2012) Quand le droit de la crise affranchit le faible : contribution à l'histoire de l'endettement des particuliers. Crise(s) et droit (13). pp. 211-224.

2013

Gau-Cabée, Caroline (2013) Mythe et réalités d'une société moniste : le droit au cœur des divisions, les voies de l'unité. Les désunions de la magistrature (XIXe - XXe siècles) (17). pp. 455-483.

2015

Gau-Cabée, Caroline (2015) L'industrie de l'émigration lointaine en Europe au XIXème siècle. Encadrement des agences d'émigration par la législation française. In: Variations juridiques sur le thème du voyage-colloque international de l 'IFR ; 19-20 juin 2014 Presses de l'Université Toulpuse 1 Capitole Publications. Series “Actes de colloques de l'IFR” ISBN 978-2-36170-108-6

2016

Gau-Cabée, Caroline (2016) Presse et justice : qu'en est-il de la présomption d'innocence? In : Histoire des justices en Europe - 1 : Valeurs, représentations, symboles Publications numériques Dikè / CTHDIP. pp. 195-207. ISBN 9782955578407

2019

Gau-Cabée, Caroline (2019) Le filtrage des pourvois par la Cour de cassation. Histoire d'une révolution culturelle (1790-2019). [Accreditation to supervise research (HDR)]

2021

Gau-Cabée, Caroline (2021) La cassation française à l'épreuve du nombre. Chronique d'une émancipation inachevée. Collection « Les voies du droit ». IRJS Editions Paris ISBN 9782850020469

Gau-Cabée, Caroline (2021) La submersion des vignobles de l’Étang asséché de Marseillette. Coutumes d'aujourd'hui. [Mainstream media article]

2022

Gau-Cabée, Caroline (2022) Compte-rendu : Florence Renucci-Félix Éboué, Les coutumes dans la fabrique des droits africains, Paris, Dalloz, 2021, Collection « Tiré à part », 128 p. Revue trimestrielle de droit civil (RTD civ.) (n°4). pp. 983-985.

Gau-Cabée, Caroline (2022) Avant-propos. In : Le métissage des droits en Afrique subsaharienne francophone : Regards croisés Gau-Cabée, Caroline (ed.) Presses de l'Université Toulouse Capitole. Toulouse pp. 6-8. ISBN 978 2 3617 0260 1

Gau-Cabée, Caroline (2022) G.-A. Kouassigan : regards croisés sur trois opus. In : Le métissage des droits en Afrique subsaharienne francophone : Regards croisés Gau-Cabée, Caroline (ed.) Presses de l'Université Toulouse Capitole. Toulouse pp. 101-107. ISBN 978 2 3617 0260 1

Gau-Cabée, Caroline (2022) La tentation moniste et la réception du modèle juridique occidental en Afrique subsaharienne francophone après 1960. In : Le métissage des droits en Afrique subsaharienne francophone : Regards croisés Gau-Cabée, Caroline (ed.) Presses de l'Université Toulouse Capitole. Toulouse pp. 14-26. ISBN 978 2 3617 0260 1

Gau-Cabée, Caroline (2022) Propos conclusifs. In : Le métissage des droits en Afrique subsaharienne francophone : Regards croisés Gau-Cabée, Caroline (ed.) Presses de l'Université Toulouse Capitole. Toulouse pp. 122-125. ISBN 978 2 3617 0260 1

Gau-Cabée, Caroline (2022) Histoire et jurisprudence de la chambre des requêtes (1790-1947). Les vicissitudes d’une chambre d’admission prétorienne. In : Deux siècles de jurisprudence : la Cour de cassation au service du droit et du justiciable Barthélemy, Jean, Galanopoulos, Philippe and Prétot, Xavier (eds.) Dalloz. Series “Thèmes Et Commentaires” Paris pp. 45-63. ISBN 978 2 24720 767 1

Gau-Cabée, Caroline (2022) Le métissage des droits en Afrique subsaharienne francophone. Regards croisés. [Scientific Work Coordination]