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Spiteri, Marine
, Pedrini, Lola, Thierry, Agathe, Orozco, Valérie, Mouzon, Olivier de and Bouamra-Mechemache, Zohra
(2025)
Assessing the quantities of legume-based products: A dataset of conversion coefficients into a comparable dry-legume equivalent unit.
Data in Brief, n°58.
Bouamra-Mechemache, Zohra, Mouzon, Olivier de
ORCID: https://orcid.org/0009-0004-9303-808X, Orozco, ValérieORCID: https://orcid.org/0000-0003-2063-3422, Pedrini, Lola and Spiteri, Marine
(2025)
Évolution du marché français des légumineuses et déterminants de la consommation de 2009 à 2019.
Innovations Agronomiques, Vol. 99.
pp. 220-234.
