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Bonnet, Céline, Leveneur, Pauline, Tranchard, Maxime and Allais, Olivier (2026) Cross-country comparison of ex-ante sugar tax evaluations: Evidence from the biscuit, non-alcoholic beverage, and dairy dessert markets in France, Spain, and the United Kingdom. Health Policy, Vol. 172.

Bonnet, Céline and Leveneur, Pauline (2023) Loi EGAlim : quels effets pour les consommateurs et la grande distribution. Revue économique, vol.74 (n°5). pp. 805-831.

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