eprintid: 50462 rev_number: 14 eprint_status: archive userid: 15963 dir: disk0/00/05/04/62 datestamp: 2025-02-25 08:50:12 lastmod: 2025-02-25 08:50:12 status_changed: 2025-02-25 08:50:12 type: hdr metadata_visibility: show creators_name: Bettoni, Lucas creators_id: lucas.bettoni@ut-capitole.fr creators_idrefppn: 201714973 creators_halaffid: 480289 title: L'encadrement des relations commerciales agricoles : étude de droit interne et européen subjects: subjects_DROIT4 subjects: subjects_DROIT42 abstract: Objet de la présente étude, l’encadrement des relations commerciales dans le domaine de la production, de la transformation et de la commercialisation des denrées agricoles s’inscrit dans un contexte d’intervention publique plus global : l’organisation des marchés agricoles. Compte tenu des contraintes naturelles, de la volatilité des prix et des déséquilibres structurels affectant ces marchés (oligopsones), l’agriculteur est de façon générale dépendant économiquement de ses partenaires commerciaux de l’aval (industrie transformatrice et grande distribution). Le droit rural, le droit commercial ainsi que le droit de la concurrence posent des règles destinées à encadrer les relations commerciales agricoles, c’est-à-dire l’ensemble des liens contractuels noués entre les opérateurs agissant sur la chaîne d’approvisionnement des consommateurs en produits agricoles (avec ou sans transformation). En amont, les contrats conclus pour la première commercialisation des produits agricoles font l’objet d’une attention toute particulière. Ce sont les contrats nommés d’intégration, d’apport en coopérative et de vente de produits agricoles. Le troisième dispositif, la fameuse contractualisation, dont le formalisme et la pluri-annualité constituent les piliers, tend toutefois à devenir le cadre de référence pour le négoce en amont. Il se trouve d’ailleurs au centre des réflexions et discussions actuelles concernant la future réforme du droit français des relations commerciales. En aval, le législateur a compris que la réglementation des contrats entre revendeurs pouvait constituer un levier de protection complémentaire pour les producteurs agricoles. En ce sens, la cascade des indicateurs figurant dans la première vente et la non-négociabilité du coût de la matière première tendent à assurer un ruissellement de la valeur ajoutée au bénéfice de ces derniers, tout comme le renforcement de la police des prix en période ordinaire et en situation de crise conjoncturelle. date: 2024-09-13 thesis_publisher_name: Jazottes, Gérard thesis_publisher_role: Garant viva_location: Université Toulouse Capitole faculty: droit divisions: CDA viva_date: 2024-09-13 french_keywords: Droit rural french_keywords: Droit de la distribution french_keywords: Droit de la concurrence language: fr has_fulltext: FALSE view_date_year: 2024 full_text_status: none harvester_local_overwrite: eprintid harvester_local_overwrite: userid harvester_local_overwrite: faculty harvester_local_overwrite: dir harvester_local_overwrite: site harvester_local_overwrite: type harvester_local_overwrite: viva_location harvester_local_overwrite: viva_date harvester_local_overwrite: date harvester_local_overwrite: language harvester_local_overwrite: creators_name harvester_local_overwrite: publish_to_hal harvester_local_overwrite: thesis_publisher_role harvester_local_overwrite: french_keywords harvester_local_overwrite: title harvester_local_overwrite: creators_id harvester_local_overwrite: thesis_publisher_name harvester_local_overwrite: subjects harvester_local_overwrite: pending harvester_local_overwrite: note harvester_local_overwrite: divisions harvester_local_overwrite: creators_idrefppn harvester_local_overwrite: creators_halaffid harvester_local_overwrite: abstract site: ut1 publish_to_hal: FALSE citation: Bettoni, Lucas (2024) L'encadrement des relations commerciales agricoles : étude de droit interne et européen. [Accreditation to supervise research (HDR)]