@incollection{publications48809,
           month = {September},
          author = {Nathalie De Grove-Valdeyron and Marine Friant-Perrot},
          series = {Droit de l'Union europ{\'e}enne},
       booktitle = {Les vingt ans du r{\`e}glement sur la l{\'e}gislation et la s{\'e}curit{\'e} alimentaire dans l'Union europ{\'e}enne},
          editor = {Nathalie de Grove-Valdeyron and Marine Friant-Perrot},
           title = {La s{\'e}curit{\'e} alimentaire et le droit international : l'Europe entre bilat{\'e}ralisme et multilat{\'e}ralisme},
         address = {Bruxelles},
       publisher = {Bruylant},
            year = {2023},
           pages = {139--155},
             url = {https://publications.ut-capitole.fr/id/eprint/48809/},
        abstract = {L'ambition de cette contribution {\'e}tait de partir d?une vision {\'e}troite de la s{\'e}curit{\'e} alimentaire {\`a} travers l?embl{\'e}matique principe de pr{\'e}caution (I) pour {\'e}largir ensuite la r{\'e}flexion sur la capacit{\'e} europ{\'e}enne {\`a} promouvoir son ? mod{\`e}le de s{\'e}curit{\'e} alimentaire ? (II).
Si le principe de pr{\'e}caution a {\'e}t{\'e} consacr{\'e} en tant que principe g{\'e}n{\'e}ral de droit europ{\'e}en {\`a} partir du d{\'e}but des ann{\'e}es 2000, il en va diff{\'e}remment tant {\`a} l?{\'e}chelle multilat{\'e}rale -puisque les instances de l?OMC ont estim{\'e} dans les affaires Hormones et OGM que ce principe n?avait pas de valeur juridique faisant autorit{\'e} en droit international- qu?{\`a} l?{\'e}chelle bilat{\'e}rale malgr{\'e} des formules renvoyant {\`a} ce principe dans la plupart des accords commerciaux bilat{\'e}raux pass{\'e}s par l?Union ces quinze derni{\`e}res ann{\'e}es.
En outre et plus largement, l?Union se heurte {\`a} bien des difficult{\'e}s dans la promotion d?une s{\'e}curit{\'e} alimentaire exigeante face {\`a} des partenaires commerciaux qui n?acceptent ni d?{\'e}ventuelles ? clauses-miroirs ?, ni une r{\'e}orientation du dossier agricole dans une logique de d{\'e}veloppement durable...}
}