(2017)
N comme Nutella. Chocolat et finances publiques.
In : Les mots d’Annie Héritier : Droit(s) au cœur et à la culture
Touzeil-Divina, Mathieu and Espagno, Delphine (eds.)
Editions L'épitoge.
Series “Collection Académique, vol. 6”
ISBN 979-10-92684-21-6